«Моли Фэн Янь»

Своеобразным эталоном чая среди самих китайцев считается сорт «Моли Фэн Янь» – элитный зеленый чай с ярким ароматом жасмина. В переводе с китайского название этого чая звучит как «глаз феникса» из-за специфичной формы чайных листочков, скрученных в миндалевидные продолговатые комочки, напоминающие око священной птицы счастья и любви.
Страна происхождения: Китай
Вес упаковки: 50 г
Купить «Моли Фэн Янь»
J005
В наличии
915 Р

Состав и особенности вкуса

Для изготовления этого чая используются только самые свежие, молодые верхние чайные листики вместе с завязью. Процесс их приготовления включает обязательный этап – высушивание сырья на слое цветов жасмина, собранных в самом пике их расцвета. Это помогает чайным листьям вобрать в себя жасминовый аромат, чтобы потом в полной мере отдать его при заваривании. «Моли Фэн Янь» радует чайных гурманов необыкновенно насыщенным цветочно-фруктовым вкусом с долгим послевкусием. Аромат ягодно-цветочный, цвет настоя нежно-желтый.

Полезные свойства

  • Укрепляет иммунитет.
  • Нормализует пищеварение.
  • Стимулирует лактацию у кормящих женщин.
  • Способствует обезболиванию и понижению высокой температуры.

Способ заваривания

Чай «Моли Фэн Янь» заваривают водой температурой 85–90°. Чайник предварительно окатывают кипятком, чтобы стенки посуды прогрелись. Время заваривания – от 30 секунд до 2 минут. Передержав чай по времени, можно получить напиток с резким горьковатым привкусом. На 200 мл воды достаточно 4–7 граммов чайных листьев.

Яндекс.Метрика