Кофе,как напиток

21 июня 2017

История кофе очень богата своим прошлым и поэтому мы продолжаем вас с ней знакомить. В этой статье мы раскроем вам историю кофе, как напитка.

Употребляя кофе как лекарство, люди все больше и больше обращали на приятный его аромат. И постепенно им хотелось наслаждаться им. Так они пришли к тому, что стали готовить кофе, как напиток. Делать это они начали с отбора самых лучших зерен их обжарки их, чтобы напиток приобрел желтый цвет. Потом эти зерна отваривали. Можно догадаться, что напиток имел кофейный аромат, но это не совсем удовлетворяло желание людей. И постепенно они пришли к тому, что стали молоть зерна. Так, человек научился готовить этот шикарный напиток, продолжая, тем самым, его усовершенствовать. С тех пор, люди стали любить и предпочитать кофе, как напиток.

Имея такую популярность, кофе начали выращивать в различных государствах, и в зависимости от климатических условий он приобрел свои вкусовые свойства. Так, например, кофе Эфиопии-родины произрастания, отличается своим неказистым видом, но превосходным вкусом. В Мексике кофе отличается наличием кислинки во вкусе, что делает его очень пикантным. Индийский кофе, считается одним из показательных. Напиток его имеет очень глубокий вкус, хорошую крепость и немного кисловатый вкус. Во Вьетнаме теплый климат сочетается с обилием осадком-это очень благоприятные условия для выращивания кофейных деревьев. Кофе, выращенное здесь, обладает большой крепостью и горечью. Список территориального произрастания огромен и каждый вид кофе достоин отдельного внимания.

Исходя от оригинальности вкусовых качеств, на сегодняшний день имеется множество рецептов приготовления кофейных напитков, которые удовлетворят самые изысканные вкусы кофеманов. Каждая страна готовит кофе по своей традиции. Самым старинным рецептом является Турецкий кофе. При обжарке кофейных зерен турки добавляют специи (гвоздику, корицу, кардамон и др.).

В наши дни мы имеем возможность, попробовать огромное разнообразие кофейных напитков ,посетив всевозможные кофейни. С каждым годом любителей кофе становится все больше и больше тем самым расширяется ассортимент нашего любимого напитка.